在大多数人的印象中，福建小吃的量不及北方的多，常常是一份拌面加上一碗扁肉还是没能吃饱，这种印象也让小编这种爱吃能吃的吃货的胃常常得不到满足。
这种感觉持续了很久，直到有一天偶遇了一家主打鸭杂粉干的美食店，我的胃才被拯救回来。
这是一家看起来特别普通的小店，地址位于鼓楼区华林路屏东车站旁边进入新华都的过道上，好像没有店名，以鸭杂粉干为主打招牌。
这家店的鸭杂粉有两大很突出的特色让人觉得特别的惊艳，首先是分量超级多，它家的鸭杂粉分大、中、小三种分量，不管你有多能吃，小碗的量就足够填撑你胃，更别说大碗的了，就没见有人点过，估计一碗大碗的鸭杂粉都足够一家人吃了。
还有一点就是它家的鸭杂粉真的非常的美味，粉干上面铺着满满的一层鸭杂和几片生菜，鸭杂是现成的，应该都是前一天晚上卤制的，看起来特别新鲜，鸭血、鸭心、鸭肝、鸭胗等等配在一起的，一碗粉干吃出了半碗鸭杂的感觉。
汤比较清淡，加上店家自制的酸菜之后感觉刚好。它家的鸭肉粉也很值得一试哦，把鸭杂换成好几大块鸭肉或者是一整个切好的大鸭腿，给人的感觉也特别的实在。鸭肉紧实有嚼劲还不塞牙，不带一点鸭骚味，让人越吃越想吃呢！
它家的生意每天都是好到爆的感觉，大都是周边的高中生和白领在这享受这简单却不平凡的美味，如果你也想感觉这种美味很难得的话，可以找个周末带着你的小伙伴们一同过来品尝哦，你一定会感到惊喜的！
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