说到温泉，那可是福州人生活中必不可少的一部分。福州的温泉资源丰富，储量大，水质纯，而且位于市中心，这在全国省会城市中都是独一无二的。2010年，福州市决定把“中国温泉之都”作为一张烫金名片对外推广，进一步加大了福州温泉文化的影响力。
其实，早在唐末时期，闽王王审知的年代就发现了温泉。地下涌出热水，用石头垒成汤池供人洗澡，这边是最早的“温泉澡堂”。到了清康熙时，最先开业的“福龙泉”温泉澡堂”成为最早具有营业性质的温泉澡堂。
福州人把洗温泉称为“洗汤”，在古时又分为“官汤”、“民汤”，温泉文化，延续千年，不少人还在儿童时期便就被家长带着“洗汤”，说福州是一座浮在温泉上的城市，一点也不假。
到了现在，温泉文化也变得丰富多彩，不仅仅是“泡”，还有许多小游戏，动感强烈。并且，还会提供恢复疲劳，减肥美容的水疗方案等。晋安区作为福州市面积最大的一个区，自然也承载了诸多温泉文化的精华。
位于晋安区宦溪镇的桂湖汇雅温泉，便是一大特色，在第二届中国温泉金汤奖上，桂湖汇雅温泉获得“最佳服务温泉”、“最佳新锐温泉”、“十大网络最具人气温泉”等诸多荣誉称号。
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