福州最大的锅,煮一锅饭需要3000斤柴,1000个人才能吃完!

福州最大的锅,煮一锅饭需要3000斤柴,1000个人才能吃完!

现在即便是在偏僻的乡下,也很难看到了烧柴的大铁锅了,但是就在福州最有名 的旅游景点之一——鼓山,却有这么四口大锅,一口锅一次性可以煮500斤的大米,被称为“千僧锅”。

福州最大的锅,煮一锅饭需要3000斤柴,1000个人才能吃完!

“千僧锅”是鼓山涌泉寺的三铁之一,筑于寺庙中的香积厨内,一口大锅直径达1.67米,深达0.80米,一次性煮五大包米也不在话下,可解决上千人的用餐问题,它不仅仅是福州最大锅,即便是放眼全世界,也实属罕见。

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四口锅呈一字排开,右边两口最大,寺内做饭时常用;左边两口比较小,已经有很久没有煮饭了。

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每次好不容易煮完一锅饭的时候,锅底就会留下一层香酥可口的锅巴,而今也是涌泉寺非常有名的特产之一。

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很多人慕名而来到鼓山不仅是为了观摩这口锅,更是希望能够有口福吃上这口锅做出来的饭,或许是吃惯了家里一抓米煮一次的精细生活,偶尔糙一次也感觉别有一番滋味,满嘴饭香,恨不得多来两碗。

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