创意水果拼盘,手工酿造的葡萄酒。。。福州市第一中学开设了各种劳动课程

N海都全媒体记者 罗丹凌

过去的劳动课,孩子们做扫帚、学剪纸、扫操场、捡煤渣,随着时代变迁,劳动课又成为了一项“硬指标”,重归课堂。根据教育部最新发布,今秋开学起的劳动课将包括清洁、烹饪、公益劳动等内容,“动手”指数很高。海都记者走访发现,福州不少学校早已在劳动教育方面做出了积极的探索与尝试,并根据自身特点开展了不同的劳动课。譬如,福州一中初中部开展了内容丰富的劳动教育,包括举办水果拼盘创意大赛、跟着闽菜大师学做“包心荔枝肉”、熬粥送环卫工人、打造“牧春园”等。今天,让我们一起来了解形形色色的劳动课。

创意水果拼盘大赛 学生乐在其中

从2019年起,福州一中就开始连续举办创意水果拼盘大赛。今年3月,第四届大赛开赛,学生们以果为笔,展开奇思妙想。

一个个惟妙惟肖的果盘,有的是栩栩如生的动物造型,有的是充满年味的喜庆造型,甚至还有当下风靡全世界的冰墩墩雪容融造型。

创意水果大赛一等奖——草莓皇后

获得大赛第一名的,是七年一班刘子宽团队的作品——草莓皇后,在众多水果之中,“站”着一对用草莓拼成的国王与王后。主创成员廖承皙同学说,队员们经过商讨,一致认为草莓微微酸甜,就像青春有苦有乐,但只有经历了这些,才可以成为一个“追梦人”,成为自己心中的那个国王和女王。此外,草莓的鲜红色充满着活力与希望,更凸显了大家的青春内涵。

孩子们以水果为笔,快乐地比赛

“我觉得这样的活动十分有意义。虽然只是短短一节课的比赛,但大家都开动了脑筋,学会了合作与分享,收获了劳动带来的快乐。”廖承皙说道。

用生物知识来酿酒 帮助学生记忆

如何让学生们真正在劳动教育中有所收获?福州一中给出的答案是在各学科的教学活动中融合渗透劳动教育,让学生在日常学习活动过程中潜移默化地掌握劳动技能。

叶秀秀老师从教20余年,现为初二英语老师。在她的课堂上,学生们都要交一份“特殊”的英语作业。以八年级第七单元的美食节主题课程为例,叶秀秀要求学生按照课文中的烹饪过程,学习炒饭、煮面、制作三明治等,课后为家人做上一道主食。同样,在教授七年级第六单元的房型功能及房屋布局课程时,叶秀秀会让学生回家整理自己的温馨小屋,并以“我的房间”为题写一篇英语作文,将收拾好的房间照片一并附在作文中进行分享。

“之所以让学生跟着课本劳动,是希望长期培养孩子们的劳动意识,学习不是单纯地记忆课本知识,而是通过劳动践行知识,从而培养学生良好的行为习惯,提高生活自理能力。”叶秀秀说道。

林晓娜老师带着学生酿葡萄酒

生物老师林晓娜也是一个很好的例子,她带领学生一起酿造葡萄酒,让他们更好地理解微生物的无氧发酵过程:“酿葡萄酒时不宜将发酵罐完全密封,因为无氧呼吸产生的大量二氧化碳气体需要及时排除。通过实践,学生都能深刻地记住这个知识点。”

用劳动唤醒创造力

福州一中的劳动教育亦十分有“个性”,每个班的孩子都可以选择自己想要参加的劳动:种绿植、制美食、做花艺,活动多种多样。

苏健副校长表示,劳动教育曾是我国学校教育的传统,是培养“德智体美劳”全面发展人才的关键一环。劳动教育的意义,是让学生用身体丈量物理和心灵的世界。当教育回归到实际的劳动实践中,比如让学生参与到农作物、花卉种植与培育等这些与学生的实际生活密切相关而又力所能及的实际操作,学生的成长也就与生活紧密地联系起来,他们的创造力被激活,他们的生命力被唤醒。

“因此,我们的劳动教育,不仅要致力于观念培育,而且要教人们如何从劳动中体验生活的乐趣,培育一种新生活方式,让孩子们获得持续创造幸福生活的能力。”苏健副校长说道。

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